こんにちは。
最近よく聞くようになった、麻辣湯（マーラータン）。
最近食べたという方も多いかもしれませんね。
元々中国では昔からあるようですが、2024年あたりから日本でも急速に店舗が増え始めたそう。
弊社にもテナントについてお問合せを頂くことが増えました。
が、流行に乗らずまだ一度も食べたことがなかった私、
こんなによく聞くんだし、どんなものか知っておかないと！と思い立って行ってみました。
好きな具材や麺の種類などを選んでグラムで料金が決まるのが、最近のお店の定番のようです。
野菜やお肉、キノコや、何味なのか謎の練り物たちがずらっと並んだケースは、選ぶ楽しさもあり、
でも楽しさで色々取り過ぎるとなかなかの金額になるので注意が必要…
麻辣湯は、麻（花椒の痺れ）と辣（唐辛子の辛味）を効かせたスープに具材を入れて食す意味のようで、
辛いだろうとは思っていましたが、ほんとうに辛い。
最初の１口目は辛さが鼻にきて泣きましたが、痺れと辛さの中に薬膳の風味としっかりうまみもあってとてもおいしかったです。
辛さは調整できますし、お店によってはまったく辛くないスープもあったりするので、
店舗ごとの違いを楽しむのもいいですね。
写真に撮るとあまりおいしそうに見えない？けどすごくおいしいです。
野菜もたくさん摂れるし、選ぶ楽しさも相まって、女性に人気が高く、
私が行った２店舗も並んでいて、30～40分くらい待ちました。
ちょっと健康にも良さそうだし、まだ食べたこともない皆さんもぜひ、オススメです。
